国际大咖助力 多视角探寻食品安全与健康创新之路

核心提示：备受瞩目的2021年国际食品安全与健康大会将于8月11—13日在北京友谊宾馆召开。大会受到了国际食品科技界的高度关注。国际科学理事会前主席Gordon McBean，国际食品科技联盟主席Vish Prakash，意大利经济发展部（前工业部）高级研究员、意大利食品技术学会理事长Sebastiano Porretta将分别就跨学科合作，保障全球食品安全；科学认知食品中的营养成分；以消费者为基础的新型健康食品开发等话题，与代表们分享和交流，以国际化视野，为中国食品产业的未来发展提供新思路。